選擇全自動豆腐機做豆腐有以下幾個原因。

1、提高生產效率：傳統做豆腐的方法需要很多人手操作，工序繁瑣，效率低下。而全自動豆腐機采用自動化技術，可以節省人工，提高生產效率，同時可以根據實際生產需求情況，選擇適合自己的豆腐機。

2、衛生干凈：全自動豆腐機采用優質不銹鋼材料制成，干凈衛生，符合衛生標準，能夠保證食品的衛生安全。

3、占地小：全自動豆腐機質量可靠、占地面積小、技術先進，可以做出傳統地鍋豆腐味，同時還可以生產多種豆制品，一機多用。

4、降低勞動強度：傳統手工制作豆腐的工序繁瑣，疲勞度高，而全自動豆腐機可以自動化完成豆腐的制作過程，操作簡單方便，大大降低了勞動強度。

5、提高品質和口感：全自動豆腐機采用先進的制作工藝和技術，能夠保證大豆的營養成分不外流，出品率大且能做出傳統式架柴火烤地鍋的縷縷豆香氣，提高豆腐的品質和口感。

6、、創業好選擇：全自動豆腐機是一個很好的創業選擇，它具有自動化程度高、操作方便、產量大等優點，同時還可以生產多種豆制品，滿足不同消費者的需求。可以節省人工成本，提高生產效率，是一個前景廣闊的創業項目。

總之，選擇全自動豆腐機做豆腐可以提高生產效率、衛生干凈、占地小、降低勞動強度、提高品質和口感，同時也是一個很好的創業選擇。