豆腐生意可以賺錢，但具體盈利情況取決于多種因素，包括銷售量、銷售渠道、生產成本、競爭情況等。

首先，豆腐是一種大眾化的食品，消費需求相對較高，因此有較大的市場潛力。同時，豆腐生產成本相對較低，可以通過控制生產成本和提高生產效率來增加利潤。

其次，銷售渠道也是影響豆腐生意盈利的重要因素。如果能夠通過多種渠道銷售豆腐，如超市、菜市場、餐廳等，就可以增加銷售量，提高盈利水平。

此外，如果能夠提供高品質、口感好的豆腐，也可以吸引更多的消費者，增加銷售量。

競爭情況也是需要考慮的因素。如果當地已經有較多的豆腐生產商，市場競爭就會比較激烈，這時需要尋找差異化的市場定位，以吸引更多的消費者。

總之，做豆腐生意可以賺錢，但需要在產品質量、銷售渠道、生產成本等多方面進行控制和優化，不斷提高自身的競爭力和市場適應能力。