關于開封正通機械設備廠家的大型豆腐機器，它已經不再是用傳統的手工方法來制作豆腐，而是使用正通多年來不斷創新的豆腐技術，它可以全自動來制作豆腐，整個過程輕松好操作。大型豆腐機器自動上干豆，自動清理浸泡，自動抽磨漿；全自動磨漿機自動控制上豆量及加水量，控制豆漿濃度；磨好的豆漿自動抽到全自動煮漿系統，溫度自動停等，整個過程都是自動化。大型豆腐機器已經取代了傳統手工作坊來制作豆腐，取代了傳統繁瑣又費勁的操作方式。

正通廠家的大型豆腐機器不管是磨漿、煮漿、壓制、成型都是機器一體化操作，只需要一人在旁邊幫忙就行。它的出現幫助投資者節省了更多的資金，比如說勞動力投入，因為是機器代替人力勞動，工廠所雇傭的人員就能減少，勞動力投資就大大的降低；同時大型豆腐機更大的提高了生產效率，機器代替人力操作，生產力進一步的提高了。

大型豆腐機的材質為全不銹鋼制作，不僅美觀，而且堅固耐用，使用壽命長，大體構架采用不銹鋼方管焊制（4×6），打腦桶處采用4mm厚三角形不銹鋼材質固定。（注：本機除螺絲材質：角鐵和壓榨框材質采用工字鋼，因為這兩部位要求硬度比較高。）

正通廠家大型豆腐機器的特點：
1、采用食品級不銹鋼制造，美觀大方，質量卓越，經久耐用；
2、結構緊湊，工藝先進、安全簡便、占地面積小，擺放靈活；
3、高效、省時、低耗，無噪音、無污染；
4、方便快捷，從大豆原料到出成品僅需50分鐘左右，一人操作，省時、省力，效率高；
5、品質保證，采用超高溫蒸汽煮漿工藝，有效防止蛋白質的破壞，避免糊鍋，保持營養和口味；
6、出品率高，采用國內先進磨漿分離機和煮漿器，出品率高于傳統工藝20%以上。

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