選擇豆腐機廠家時，您應該注意以下幾個關鍵因素。

1、產品質量：查看廠家的產品是否有相關的質量認證，如ISO認證等，是否使用優質的材料和先進的生產工藝。

2、技術實力：了解廠家的研發能力，是否有持續的技術創新和產品升級，是否能提供技術支持和定制服務。

3、生產經驗：考察廠家在豆腐機行業中的經驗，了解其市場占有率和用戶反饋，選擇經驗豐富、口碑良好的廠家。

4、售后服務：確認廠家的售后服務體系，是否有快速響應的服務團隊，能否提供及時的故障排解和維護保養服務。