想要做出好吃的豆腐，僅僅有一臺做豆腐的機器是遠遠不夠的，它還需要一個好的工藝，了解豆腐制作的流程，下面小編帶大家了解下豆腐制作的流程。

豆腐制作流程：先將浸泡好的大豆放入料斗，由高速漿渣分離磨漿機，實現漿渣自動分離，磨好的豆漿是會經由電加熱高溫煮漿，及加上輔助的材料進行消泡、乳化、凝固、成型等加工便可以制作出出營養且豐富的豆類食品。

彭大順做豆腐的機器的細節優勢：

磨漿設備：可實現豆漿除渣一體化，純度高，出渣少，漿子稠，速度快等煮漿設備：采用微壓煮漿，密封性好，更好的保留了蛋白質，并且具有效率高，口感好等特點。

點漿技術：實現鹵水、石膏、內酯，姜水多種點漿方法，產品口感，光澤，彈性，韌性可與手工相比。

潑漿設備：完全仿手工制作，實現潑皮均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪。

壓制設備：采用全自動氣泵壓機，簡單實用，方便快捷，壓制速度快。

以上就是豆腐制作的流程，希望可以幫助到大家！